Tartaar van tonijn

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Tartaar van tonijn

    Ingrediënten - voor
    8
    personen

    1. 400 g verse tonijn zonder vel en graten
      Toevoegen
    2. 2 fijngehakte sjalotten
      Toevoegen
    3. 2 eetlepels fijngehakte peterselie
      Toevoegen
    4. 1 limoensap
      Toevoegen
    5. zout
      Toevoegen
    6. roze peper
      Toevoegen
    7. wasabi
      Toevoegen
    8. 1 eetlepel basilicum
      Toevoegen
    9. 2 eetlepels olijfolie
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snij de tonijn fijn, bij voorkeur met een keukenmes.
    2. Meng de sjalotten, de peterselie en de basilicum onder de versneden tonijn en voeg hier ook de olijfolie en het limoensap aan toe.
    3. Kruid met zout en roze peper.
    4. Leg de tartaar op een degustatielepel en versier met een kroontje wasabi.

    Geniet van Tartaar van tonijn


    Rating: 1/5 (1 stem)
    14147 keer bekeken
    137 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag