Tartaar van tonijn met granny smith

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Tartaar van tonijn met granny smith
    • Menugang: Voorgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 400 g tonijn
      Toevoegen
    2. 4 el sojasaus
      Toevoegen
    3. 2 el druivenpitolie of koolzaadolie
      Toevoegen
    4. 2 granny smith appels
      Toevoegen
    5. 15 cl sojasaus
      Toevoegen
    6. 1 mespunt wasabi
      Toevoegen
    7. 1 eierdooier
      Toevoegen
    8. sap van 1/2 citroen
      Toevoegen
    9. 1 sjalot
      Toevoegen
    10. 3 lente-uitjes
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snipper de sjalot zeer fijn.
    2. Snijd de tonijn in heel kleine blokjes.
    3. Meng de eierdooier met de wasabi, citroensap en de sojasaus en roer stevig tot je een mooie saus bekomt.
    4. Snijd de lente-uitjes en de granny smith in zeer fijne staafjes.
    5. Meng de tonijn met de gesnipperde sjalot, 2 eetlepels druivenpitolie en 4 eetlepels sojasaus.
    6. Druk de tonijntartaar stevig aan in 4 serveerringen.
    7. Meng de granny smith en de lente-uitjes en schik in 4 kommetjes. Plaats er de tonijntartaar bovenop en werk af met de saus.

    Geniet van Tartaar van tonijn met granny smith


    Rating: 1/5 (2 stemmen)
    4094 keer bekeken
    234 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.