Tajine van lamsvlees en lentegroenten

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Tajine van lamsvlees en lentegroenten
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 400 g lamsfilet
      Toevoegen
    2. 2 teentjes knoflook
      Toevoegen
    3. 250 g fijne worteltjes
      Toevoegen
    4. 150 g suikererwten
      Toevoegen
    5. 1/2 eetlepel shoarmakruiden
      Toevoegen
    6. zout
      Toevoegen
    7. 4 eetlepels Solo Vloeibaar
      Toevoegen
    8. 1 rode ui
      Toevoegen
    9. 3 tomaten
      Toevoegen
    10. 1 koffielepel kaneel
      Toevoegen
    11. peper (versgemalen)
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snij het vlees in grove stukken. Pel de ui en snij hem in dunne schijfjes.
    2. Snij de knoflookteentjes in plakjes.
    3. Maak de worteltjes schoon en snij ze schuin in stukken van 2 cm.
    4. Halveer de suikererwten en snij de tomaten in stukjes.
    5. Kruid het vlees naar smaak met de shoarmakruiden, kaneel, peper en zout.
    6. Schep de Solo en de groenten erdoor.
    7. Voeg 3 eetlepels water toe.
    8. Zet het deksel op de tajine en laat het vlees in 45-60 minuten gaar worden op een zacht vuurtje.
    9. Schep het gerecht regelmatig om.
    10. Proef de tajine op smaak en kruid bij met zout en peper.

    Tip: Lekker met couscous.


    Vervang het lamsvlees door kalfsvlees. Laat het wel wat langer stoven.

    Geniet van Tajine van lamsvlees en lentegroenten


    Rating: 4/5 (5 stemmen)
    13046 keer bekeken
    270 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.