Sushi van komkommer en verse zalm

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Sushi van komkommer en verse zalm

    Ingrediënten - voor
    6
    personen

    1. 100 g verse zalmcarpaccio
      Toevoegen
    2. 1/2 komkommer
      Toevoegen
    3. 1 mespuntje wasabi
      Toevoegen
    4. zout en peper
      Toevoegen
    5. 1 schoteltje scheuten
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snij de zalmcarpaccio in plakjes van ongeveer 2 cm breed en 5 cm lang.
    2. Snij ook de komkommer in dezelfde grootte als de zalm.
    3. Het is belangrijk dat je de komkommer zeer dun schilt met een dunschiller.
    4. Leg zalm op de komkommer.
    5. Bestrijk het geheel met wasabi en breng op smaak met peper en zout.
    6. Rol op en snijd dan in twee gelijke delen.
    7. Verdeel wat scheutjes in een aperitieflepeltje en serveer.

    Geniet van Sushi van komkommer en verse zalm


    Rating: 4/5 (2 stemmen)
    14942 keer bekeken
    201 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (3)

  • Solo

    Gepost door - 17/01/12 om 16u53

    De scheuten zijn die van rode kool. Wasabi is een soort japanse mosterd, te koop in de afdeling oosterse keuken van de meeste supermarkten. Succes, joske35!

  • joske35

    Gepost door - 22/12/11 om 02u10

    het ziet er lekker uit en zou het eens willen uit proberen, maar welke scheuten zijn het die er op liggen, prettige feestdagen voor alle solovrienden, Marie-José

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>