Sorbet van blauwe druiven

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Sorbet van blauwe druiven
    • Menugang: Nagerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Spoel de druiven grondig onder koud stromend water en pluk ze van de stelen.
    2. Reserveer een achttal druiven voor de decoratie.
    3. Mix de druiven in een blender. Gebruik liefst geen sapcentrifuge, zo bewaar je beter de kleur.
    4. Doe het sap door een fijne zeef en druk stevig aan tot al het sap eruit is.
    5. Warm een weinig sap op in een pannetje met de suiker tot de suiker gesmolten is. Voeg er het citroensap aan toe en meng dit bij de rest van het sap.
    6. Doe alles in de ijsbereider en draai tot sorbet. Als je geen ijsbereider hebt, giet dan het mengsel in een schaal en plaats deze in de diepvries. Roer regelmatig om met een garde of een vork tot je een sorbet bekomt.
    7. Snijd de overige druiven in kleine partjes en verwijder de pitjes. Verdeel de sorbet over de glazen en werk af met de partjes druiven.

    Geniet van Sorbet van blauwe druiven


    Rating: 3,5/5 (6 stemmen)
    4958 keer bekeken
    273 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (2)

  • Solo

    Gepost door - 04/01/11 om 16u47

    Je kan dat inderdaad doen, maar je kan ook pitloze druiven gebruiken natuurlijk. Maar gezien je toch alles door een zeef drukt maakt het niet zo veel uit! Succes ermee!

  • megamindy

    Gepost door - 21/12/10 om 14u09

    moet je de druiven niet ontpitten?

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>