Soep van gele tomaten, basilicum en mascarpone

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Soep van gele tomaten, basilicum en mascarpone

    Bereidingswijze

    1. Breng in een kookpot water aan de kook. Kerf de tomaten kruislings in en dompel ze gedurende 1 minuut in het kokende water. Spoel na met koud water. Ontvel de tomaten.
    2. Snij de lente-uien en de knoflook fijn. Stoof de ui en knoflook glazig in olijfolie. Laat ook de tomaten stoven. Voeg het water en de 2 Knorr bouillonketeltjes Groenten toe. Laat een half uurtje sudderen. Voeg de mascarpone en de basilicum toe en mix glad.
    3. Haal het geheel door een fijne zeef. Breng op smaak met peper en zout.

    1. Bron: Knorr.be

    Geniet van Soep van gele tomaten, basilicum en mascarpone


    Rating: 2,5/5 (3 stemmen)
    5417 keer bekeken
    186 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (2)

  • Solo

    Gepost door - 21/02/12 om 10u18

    Zeker doen, laat ons het resultaat weten…

  • hebel

    Gepost door - 15/02/12 om 10u51

    nog geen soep met gele tomatjes basilicum en mascarpone gemaakt ga dit zeker eens maken ziet er toch lekker uit !!!

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>