Salade van rauwe venkel met gegrilde geitenkaas

Gepost door

Bewaar dit recept

Print dit recept

- Menugang: Hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 27 min
- Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
- Prijs: Gemiddelde kostprijs
Ingrediënten - voor

4

personen

zout

Toevoegen

100 g rucola of veldsla

Toevoegen

2 eetlepels Solo Vloeibaar

Toevoegen

2 knollen venkel

Toevoegen

citroen

Toevoegen

8 eetlepels Bertolli Extra Vergine

Toevoegen

200 g zachte geitenkaas

Toevoegen

3 eetlepels vloeibare honing

Toevoegen

1 handje zwarte olijven

Toevoegen

paar walnoten

Toevoegen

peper

Toevoegen

Bewaar alle in boodschappenlijstje
Bereidingswijze
Was de venkel grondig.
Verwijder stronk en bovenkant en snij in dunne plakjes.
Pers de citroen uit en meng 4 eetlepels sap met de olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Was de rucola en schik aan de bovenkant van een groot bord.
Leg in het midden de plakken venkel.
Bestrooi met de vinaigrette. Verwarm de grill voor.
Snij de kaas in plakken en leg op een bakblik dat met de Solo Vloeibaar is ingewreven.
Schenk de honing er bovenop.
Grill tot de bovenkant mooi bruin is.
Leg de kaasplakken op de venkelsalade en garneer met wat zwarte olijven en walnoten.
Geniet van Salade van rauwe venkel met gegrilde geitenkaas
Rating: 0/5 (0 stemmen)
5344 keer bekeken

187 keer bewaard
Dit recept bewaren
Dit recept delen
In één oogopslag
Voeg zelf een reactie toe >>
Land van herkomst:

Regio:

Jaargang:
/ fles

Bestel nu

Omschrijving

Serveertip
Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.