Rustieke uitsmijter met gegrild brood, spinazie, eieren, kaas, ham en pickles

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (1)
  1. Rustieke uitsmijter met gegrild brood, spinazie, eieren, kaas, ham en pickles

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 4 dikke sneden volkorenbrood
      Toevoegen
    2. 100 g jonge spinazie gewassen
      Toevoegen
    3. 4 plakken cheddarkaas
      Toevoegen
    4. 4 plakken beenham (bijvoorbeeld breydelham)
      Toevoegen
    5. 3 middelgrote eieren
      Toevoegen
    6. 80 g bister piccalilli
      Toevoegen
    7. 60 g verse kaas (bijvoorbeeld Philadelphia)
      Toevoegen
    8. peper van de molen
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. 1 Kook de eieren gaar in 3,5 minuten, vertrekkend van kokend gezouten water met een klein scheutje azijn. Koel ze snel af onder koud stromend water en pel ze.
    2. 2 Grill het brood onder de grill in de oven of in een grillpan.
    3. 3 Besmeer het brood met de verse kaas, schik er wat jonge spinazieblaadjes over, beleg het brood met de cheddar en de ham.
    4. 4 Snijd de eieren in blokjes en meng met de piccalilly. Kruid met peper van de molen en lepel dit over de boterhammen… Smakelijk!

    Geniet van Rustieke uitsmijter met gegrild brood, spinazie, eieren, kaas, ham en pickles


    Rating: 2,5/5 (3 stemmen)
    6659 keer bekeken
    284 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (1)

  • Monique

    Gepost door - 18/10/10 om 22u38

    Spinazie is lekkerder gekookt.....dus vervang ik die gewoon door knapperige sla......

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>