Romige pasta met broccoli en kaas

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Romige pasta met broccoli en kaas
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 750 g penne
      Toevoegen
    2. 250 g geraspte cheddar
      Toevoegen
    3. 300 ml halfvolle melk
      Toevoegen
    4. 250 ml water
      Toevoegen
    5. 3 eetlepels bloem
      Toevoegen
    6. 3 eetlepels Solo
      Toevoegen
    7. 1/2 blokje Knorr Finesse Bouillon Kip
      Toevoegen
    8. 500 g broccoliroosjes
      Toevoegen
    9. 175 g geraspte parmezaanse kaas
      Toevoegen
    10. 1 rode paprika
      Toevoegen
    11. 2 teentjes knoflook
      Toevoegen
    12. oreganopoeder
      Toevoegen
    13. peper en zout
      Toevoegen
    14. 1 ui
      Toevoegen
    15. basilicum
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Kook de penne in een grote hoeveelheid gezouten water totdat ze al dente zijn.
    2. Voeg de broccoli en de rode paprika 4 tot 5 minuten vóór de pasta klaar is aan het kookwater toe.
    3. Laat intussen de Solo in een grote kookpot op een matig vuur smelten.
    4. Doe de ui en knoflook in de kookpot en bak ze al roerend gedurende ongeveer 5 minuten totdat ze glazig zijn.
    5. Voeg de bloem toe en roer gedurende 1 minuut dooreen.
    6. Meng de melk en vervolgens het water en het 1/2 bouillonblokje er met een garde onder.
    7. Roer goed totdat de saus dikker wordt en begint te koken.
    8. Zet het vuur lager en laat de saus gedurende 2 minuten zachtjes koken terwijl u er af en toe in roert.
    9. Voeg de kazen, basilicum, oregano en peper toe. Roer dooreen totdat de kazen gesmolten zijn en zet de saus opzij.
    10. Meng de saus en de pasta, en serveer onmiddellijk samen met een kommetje geraspte Parmezaanse kaas.

    Geniet van Romige pasta met broccoli en kaas


    Rating: 4,5/5 (3 stemmen)
    19908 keer bekeken
    591 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (3)

  • Monique

    Gepost door - 21/03/11 om 20u22

    Ik heb dit vandaag klaargemaakt met maar 150 gr chedar, 100 gr parmesan, twee kalkoenlapjes gebakken en klein gesneden, het aanbaksel in de pan losgemaakt met wat melk en bij de saus geroerd, de brocolli en paprika heb ik apart gestoomd, niet samen met de pasta gekookt en het was heel lekker!

  • Solo

    Gepost door - 01/02/10 om 09u36

    Bedankt voor je opmerking. Inderdaad, dit moet 0.5 bouillonblokje zijn. We passen het aan. Onze excuses!!

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>