Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Rijkelijke carpaccio met Gandaham

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd20 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Rijkelijke carpaccio met Gandaham
  • 1 eetlepel limoensap
  • 20 sneetjes Gandaham
  • peper
  • 8 sneetjes meloen
  • grof zout
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • gekonfijte schilletjes van 1 limoen
  • 150 g gemengde sla (eikenbladsla
  • 100 g Parmezaanschilfers
  • 50 g pijnboompit (geroosterd)
  • 8 sneetjes mango
  • 3 eetlepels Bertolli extra vergine
  • 3 eetlepels maïsolie
  1. Meng eerst alle ingrediënten voor de vinaigrette en laat dit mengsel een dag in de koelkast op smaak komen.
  2. Leg op elk bord een boeketje sla en verdeel er de fijne plakjes ham rond.
  3. Strooi daarop de Parmezaanse kaas en de gegrilde pijnboompitten.
  4. Snij de plakjes mango en meloen in fijne reepjes en verdeel die over de borden.
  5. Druppel er tot slot de vinaigrette over.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account