Ragout van zalm en asperges

Gepost door

Bewaar dit recept

Print dit recept

- Menugang: Hoofdgerecht
- Bereidingstijd: 32 min
- Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad
- Prijs: Gemiddelde kostprijs
Ingrediënten - voor

4

personen

4 eetlepels Solo Vloeibaar

Toevoegen

250 ml witte wijn

Toevoegen

1 flesje Solo Delifine

Toevoegen

4 sjalotten

Toevoegen

5 g Maïzena

Toevoegen

zout

Toevoegen

suiker

Toevoegen

1 laurierblad

Toevoegen

2 eetlepels citroensap

Toevoegen

750 g asperges

Toevoegen

400 g zalmfilet

Toevoegen

peper

Toevoegen

1 bosje dille

Toevoegen

Bewaar alle in boodschappenlijstje
Bereidingswijze
Schil de asperges en snij ze in lange stukken.
Verhit de Solo in een grote pan, stoof de asperges en de gehakte sjalotten hierin 5 minuten.
Los de Maïzena in de witte wijn op en blus de asperges.
Voeg het laurierblad en de Solo Delifine toe. Laat op een zacht vuur 8 minuten sudderen.
Na 4 minuten de in stukken gesneden zalm toevoegen.
Breng de ragout op smaak met zout, peper, suiker, citroensap en de fijngehakte dille.
Geniet van Ragout van zalm en asperges
Rating: 3,5/5 (5 stemmen)
6569 keer bekeken

628 keer bewaard
Dit recept bewaren
Dit recept delen
In één oogopslag
Voeg zelf een reactie toe >>
Land van herkomst:

Regio:

Jaargang:
/ fles

Bestel nu

Omschrijving

Serveertip
Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.