Quiche lorraine

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (4)
  1. Quiche lorraine

    Ingrediënten - voor
    6
    personen

    1. Solo
      Toevoegen
    2. 1 kant-en-klaar kruimeldeeg
      Toevoegen
    3. 3 eieren
      Toevoegen
    4. 2 eierdooiers
      Toevoegen
    5. 40 g gerookte spekreepjes
      Toevoegen
    6. 80 g gekookte ham in dikke sneetjes
      Toevoegen
    7. 80 g gruyère
      Toevoegen
    8. 50 cl room Solo Delifine
      Toevoegen
    9. 25 cl melk
      Toevoegen
    10. nootmuskaat
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 200°C.
    2. Leg het deeg in een met Solo ingevette taartvorm en prik met een vork in het deeg.
    3. Laat de spekreepjes 2-3 minuten goudbruin kleuren op een hevig vuur. Laat ze uitlekken op een absorberend papier.
    4. Snij de ham in blokjes. Klop de eieren, de melk en de Solo Delifine samen op.
    5. Voeg peper, zout en een beetje versgeraspte nootmuskaat toe. Verdeel de ham, de spekreepjes en de kaas over de taartbodem. Giet het eimengsel erover.
    6. Bak ongeveer 25 minuten in de oven, tot het deeg mooi goudbruin is en de vulling hazelnootbruin is.

    Geniet van Quiche lorraine


    Rating: 4/5 (8 stemmen)
    26839 keer bekeken
    1089 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (4)

  • evi.gaethofs

    Gepost door - 22/12/11 om 16u35

    ik ga nu dit recept proberen en inderdaad met bladerdeeg :)

  • gedhondt

    Gepost door - 13/12/11 om 08u20

    Heel lekker !

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>