Pikante Thaise sla met biervinaigrette

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Pikante Thaise sla met biervinaigrette
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 1 bosje radijzen in kwartjes
      Toevoegen
    2. 2 eetlepels suiker
      Toevoegen
    3. 3 eetlepels limoen
      Toevoegen
    4. 1 bosje versnipperde lente-uitjes
      Toevoegen
    5. peper en zout
      Toevoegen
    6. 1 eetlepel gember (geraspt)
      Toevoegen
    7. 1,5 komkommer (geschild
      Toevoegen
    8. 1 takje fijngehakte munt
      Toevoegen
    9. 5 eetlepels rijstazijn
      Toevoegen
    10. 4 eetlepels limoensap
      Toevoegen
    11. 4 eetlepels arachideolie
      Toevoegen
    12. 1 eetlepel chiliolie
      Toevoegen
    13. 2 eetlepels koriander (fijngehakt)
      Toevoegen
    14. 1 kleine Spaanse peper ontpit en gehakt
      Toevoegen
    15. 1 dl pils
      Toevoegen
    16. 2 ui (versnipperd)
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Meng in een slakom de komkommer, de uitjes en de radijzen. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de suiker en de gember toe. Meng goed. Besprenkel met 3 eetlepels limoensap. Bestrooi met verse munt. Meng voorzichtig. Dek af en zet koel.
    2. Meng in een kleine kom de rijstazijn, het limoensap, het zout en de peper. Voeg het bier, de chili- en de arachideolie toe en meng goed. Voeg de uien, de koriander en de kleine Spaanse peper toe. Meng. Dek af en zet op een koele plaats.
    3. Giet de vinaigrette net voor het opdienen op de gemengde sla.

    Tip: De vinaigrette kan vooraf bereid worden. Doe er in dat geval het bier nog niet bij en voeg dat net voor het opdienen aan de vinaigrette toe.


    Geniet van Pikante Thaise sla met biervinaigrette


    Rating: 3/5 (9 stemmen)
    26795 keer bekeken
    553 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.