Pesto van peterselie

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (1)
  1. Pesto van peterselie

    Bereidingswijze

    1. Pluk de peterselie.
    2. Plet de peterselie in een vijzel met het zeezout en de knoflook tot een groene pasta.
    3. Plet er kort de parmezaanse kaas en de pijnboompitjes onder.
    4. Roer er vervolgens de olijfolie door zodat je een dik-vloeibare saus bekomt, kruid bij met peper van de molen.
    5. Variant
    6. Persillade van peterseliepesto
    7. Meng een handvol broodkruim onder de peterseliepesto en bestrijk hiermee een mooi stuk stevige witte vis en plaats de vis op een bakschaal in een oven van 200°C tot er zich een mooie korst vormt en de vis gaar is.

    Geniet van Pesto van peterselie


    Rating: 3,5/5 (2 stemmen)
    4368 keer bekeken
    232 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (1)

  • mimi

    Gepost door - 23/08/10 om 12u22

    in plaats van pijnboompitten gebruik ik een mengeling van walnoten en pijnboompitten en geen knoflook want dat verteer ik niet.Heel lekker.ik zag dat bij Martha Stewart

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>