Pastasalade met tomaatjes en rucola

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Pastasalade met tomaatjes en rucola
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 4 soeplepels olijfolie
      Toevoegen
    2. peper en zout
      Toevoegen
    3. 1 blokje Knorr Finesse Pasta & Rijst
      Toevoegen
    4. 2 soeplepels pijnboompitten
      Toevoegen
    5. 12 zwarte olijven
      Toevoegen
    6. 250 g fusilli of andere korte ongevulde pasta
      Toevoegen
    7. 500 g kerstomaatjes
      Toevoegen
    8. 2 grote handen vol rucola
      Toevoegen
    9. 75 g parmezaanse kaas in fijne schilfers
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Kook de fusilli beetgaar in een kookpot met ruim kokend water en een bouillonblokje Knorr Finesse Pasta & Rijst. Snij intussen de tomaten in stukken en snij de rucola grof.
    2. Snij de olijven in vieren en rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge pan.
    3. Schep in een grote schaal de olijfolie met de tomaten, rucola, olijven en pijnboompitten door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe.
    4. Rasp de parmezaanse kaas. Spoel de pasta in een vergiet onder stromend water koud en laat de pasta goed uitlekken. Schep de pasta door de dressing met tomaat en rucola.
    5. Verdeel de pastasalade over vier borden en strooi de parmezaanse kaas erover.

    Geniet van Pastasalade met tomaatjes en rucola


    Rating: 0/5 (0 stemmen)
    3638 keer bekeken
    49 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.