Bereidingswijze
Pel en snipper de ui fijn. Doe de fijngehakte ui in een kom en voeg er het gehakt en de fetablokjes, zongedroogde tomaten en het paneermeel bij. Meng alles goed door elkaar en rol er balletjes van. Bak de gehaktballetjes mooi bruin in Solo Vloeibaar.
Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen onder koud stromend water. Meng meteen de pesto onder de afgekoelde pasta. Voeg ook de balletjes toe.
Werk af met een takje oregano.
Tip: Groene pesto kan je makkelijk zelf maken door basilicum, een teentje look, pijnboompitten en Parmezaanse kaas te blenden met flink wat olijfolie.