Panna cotta van groene thee met amandel

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Panna cotta van groene thee met amandel

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 2,5 dl Solo Delifine
    2. 2,5 dl melk
    3. 125 g suiker
    4. 8 g gelatine
    5. 5 g groene thee in poedervorm (verkrijgbaar in aziatische supermarkt)
    6. 3 druppels amandelessence
    7. 2 eetlepels poedersuiker

    Bereidingswijze

    1. Warm de Solo Delifine op met de suiker.
    2. Week de gelatineblaadjes in ijskoud water en pers ze goed uit.
    3. Los de gelatineblaadjes op in de warme Solo Delifine.
    4. Meng de koude melk met het groene theepoeder en de amandelessence. Voeg de koude melk toe aan de Solo Delifine.
    5. Giet de bereiding in 4 vormpjes en laat opstijven in de koelkast.
    6. Rooster de geschaafde amandelen lichtjes, bestrooi ze met de poedersuiker en laat even karamelliseren.
    7. Haal de panna cotta uit de vormpjes en dien op met de gekaramelliseerde amandelen.


      Rating: 1/5 (1 stem)
      5652 keer bekeken
      46 keer bewaard