Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Paddenstoelenstoemp

Wil je eens verrassen met een originele versie van je traditionele aardappelpuree? Ga voor deze heerlijk smeuïge paddenstoelenstoemp: even snel klaar, maar verrassend anders.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd25 min
  • Porties
     
    4 porties
hoofdgerecht
Belgisch
groenten
herfst
recipe image Paddenstoelenstoemp
  • 1 kg bintjes
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 100 g champignons de Paris (witte)
  • 100 g oesterzwammen
  • 100 g shiitakes
  • 1 klontje Solo in wikkel
  • 200 ml light room
  • 3 pijpajuintjes
  1. Schil de bintjes en snij ze in stukken. Kook ze in zo’n 20 minuten gaar in ruim water met de kippenbouillon.
  2. Verwijder de steeltjes van de shiitakes en borstel de witte champignons voorzichtig schoon. Snij alle paddenstoelen in stukjes en snipper de pijpajuintjes.
  3. Verhit de Solo in een koekenpan en bak de paddenstoelen in enkele minuten gaar. Kruid ze met peper en zout. Voeg er de light room en de pijpajuintjes aan toe .
  4. Giet de aardappels af en stamp fijn tot een puree. Voeg vervolgens de paddenstoelen toe en meng alles goed door tot je een smeuïge stoemp krijgt.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account