Recept 35*** (6 stemmen)

Ovenschotel met pasta en kip

Dit is een recept van

tijd
30 min

Bereidingswijze

  1. Snij de kipfilets in blokjes van 3 cm.
  2. - Kook de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Laat de erwtjes meekoken. Giet af.
  3. - Snij de champignons in schijfjes.
  4. Smelt de boter in een braadpan. Bak de stukjes kip aan alle kanten goudbruin. Kruid met peper en zout.
  5. Voeg de schijfjes champignon toe en kruid met tijm. Bak gedurende 5 min. op een matig vuurtje.
  6. . Schep de stukjes kip en de champignons in een ovenschotel en verdeel er de hamblokjes over. Hou het braadvocht opzij voor de bereiding van de saus.
  7. Meng de verse kaas en de rozijntjes met het braadvocht van de kip. Voeg wat kippenbouillon toe als de saus te dik is.
  8. Meng de pasta met erwtjes onder de stukjes kip in de schotel. Giet er de saus over. Bestrooi met geraspte kaas.
  9. Zet 15 min. onder de grill in een op 180 °C voorverwarmde oven.

Geef je reactieAndere Solo-leden over dit recept (3)

Gepost door Alexmin op 17 september 2014 om 18u09

Ik voegde een courgette toe aangezien ik niet voldoende erwtjes had, gaf zeker een meerwaarde. Volgende keer ga ik wel wat meer saus en gemalen kaas voorzien. Maar zeker voor herhaling vatbaar.

Laad meer reacties

Deze recepten vind jij vast ook lekker...