Ovengebakken gamba met kruidenmargarine, fijn taartje met tomaat, gorgonzola en marjolein

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Ovengebakken gamba met kruidenmargarine, fijn taartje met tomaat, gorgonzola en marjolein
    • Menugang: Voorgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 12 tijgergarnalen
      Toevoegen
    2. 1 vel bladerdeeg
      Toevoegen
    3. 4 romatomaten
      Toevoegen
    4. 60 g gorgonzola
      Toevoegen
    5. 100 g rucola
      Toevoegen
    6. 1 dl olijfolie
      Toevoegen
    7. 1 teentje knoflook
      Toevoegen
    8. 150 g zachte Solo
      Toevoegen
    9. sap van een 1/2 citroen
      Toevoegen
    10. 1/2 busseltje basilicum
      Toevoegen
    11. 1/2 busseltje marjolein
      Toevoegen
    12. zeezout
      Toevoegen
    13. peper van de molen
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Hak de basilicum, marjolein en knoflook fijn en meng ze door de zachte Solo.
    2. Voeg er het citroensap en eventueel een beetje geraspte schil van de citroen bij.
    3. Breng de Solo op smaak met peper en zout. Verdeel de Solo over een vel aluminiumfolie en rol ze stevig op. Plaats ze in de diepvries om op te stijven. ??
    4. Pel de tijgergarnalen en ontdoe ze van het darmkanaaltje.
    5. Rol het bladerdeeg uit en snij of steek er 4 mooie taartjes uit (rechthoekig, vierkant, rond...).
    6. Prik de taartjes met een vork en bak ze tussen 2 ovenplaten (met bakpapier tegen het kleven) gedurende 10 tot 15 minuten of tot ze mooi bruin zijn.
    7. Mix de rucola, knoflook, olijfolie en gorgonzola.
    8. Snij de tomaten in zeer fijne plakjes.
    9. Schik de tijgergarnalen in een ovenvaste schaal en verdeel er enkele plakjes kruidenmargarine over. Plaats ze in een voorverwarmde oven op 180°C. ??
    10. Bestrijk ondertussen de taartjes met de mix van rucola en gorgonzola, en schik er de tomatenschijfjes op.
    11. Sprenkel wat zeezout en peper van de molen op de tomaatjes en zet ze nog 2 minuten mee in de oven.
    12. Schik de taartjes op de borden, verdeel er de tijgergarnalen op en hier en daar nog een plakje kruidenmargarine.

    Geniet van Ovengebakken gamba met kruidenmargarine, fijn taartje met tomaat, gorgonzola en marjolein


    Rating: 4/5 (6 stemmen)
    12628 keer bekeken
    310 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (2)

  • Solo

    Gepost door - 30/11/11 om 10u09

    Dank je wel voor de vragen, belleke85. Reken voor de gamba's ongeveer 6 minuten als deze op kamertempeatuur zijn, 9 als ze uit de koelkast komen. De taartjes kan je inderdaad perfect op voorhand bakken. Succes!

  • belleke85

    Gepost door - 21/11/11 om 14u44

    Hoe lang moeten de gamba's ongeveer in de oven? De taartjes kan ik op voorhand maken?

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>