Muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (4)
  1. Muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie
    • Menugang: Aperitiefhapje
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 4 muffins
      Toevoegen
    2. 80 g fijngesneden spek
      Toevoegen
    3. 250 g ricotta
      Toevoegen
    4. 500 g verse spinazie
      Toevoegen
    5. peper
      Toevoegen
    6. zout
      Toevoegen
    7. nootmuskaat
      Toevoegen
    8. Solo
      Toevoegen
    9. 2 el olijfolie
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Pluk en spoel de spinazie. Zwier de spinazie droog.
    2. Breng de ricotta op smaak met peper en zout, voeg er de olijfolie bij en meng luchtig.
    3. Bak het spek in een pan met een weinig Solo. Giet het vet af en meng de spekjes onmiddellijk met de ricotta.
    4. Bak de spinazie even kort in de spekjespan. Snijd de muffins doormidden en bestrijk ze met de ricotta en beleg met spinazie.

    Geniet van Muffins met gebakken spekjes, ricotta en spinazie


    Rating: 3/5 (1 stem)
    4886 keer bekeken
    193 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    Kookgroep:

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (4)

  • Solo

    Gepost door - 25/10/11 om 14u25

    Je kan de muffins kant en klaar kopen in de supermarkt in de afdeling voorverpakt brood. Succes!

  • lieverd

    Gepost door - 22/10/11 om 16u39

    waar vind ik deze, af kan ik dit zelf maken. of is er een andere oplossing voor de muffins

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>