Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Mexicaanse burrito's uit de oven

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Mexicaanse burrito's uit de oven

Mexicaanse burrito's uit de oven

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

5 min
Op tijd klaar
30 min
Porties

4 porties
Moeilijkheid
gemiddelde moeilijkheid

Ingrediënten

1 pak tortilla's
350 gr kipfilet
1 rode ui
1 groene paprika
1 rode paprika
2 tomaten
125 ml light room
50 gr geraspte kaas
Solo
tabasco

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C.
Snijd de kipfilet in reepjes.
Pel de ui en snijd hem in ringen.
Maak de paprika's schoon en snijd ze in ringen.
Snij de tomaat in blokjes en was de sla.
Verwarm wat Solo in een antikleefpan en bak de kipfilet goudbruin aan beide kanten.
Voeg de paprika en de uiringen toe en roerbak alles nog 4 minuten.
Breng op smaak met een paar druppels tabasco.
Haal de tortilla's uit de verpakking en wikkel ze in aluminiumfolie.
Verwarm ze 3 minuten in de oven.
Vul ze met het kip-groentemengsel , giet er een beetje light room over en vouw ze dicht.
Leg de gevouwen tortilla's in een ingevette ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
Gratineer de tortilla's gedurende 8 minuten in de oven.

Dien eventueel op met een kruidige tomatensaus.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.