Met groenten en ham gevulde omelet

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (1)
  1. Met groenten en ham gevulde omelet

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. zout
      Toevoegen
    2. 250 g gemengde versnipperde groenten
      Toevoegen
    3. 4 eetlepels Solo
      Toevoegen
    4. peper
      Toevoegen
    5. 1 dl Solo Delifine
      Toevoegen
    6. citroensap
      Toevoegen
    7. 6 eieren
      Toevoegen
    8. 100 g ham
      Toevoegen
    9. paprika
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Roerbak de groenten in de helft van de Solo en breng op smaak met peper en zout.
    2. Snipper de ham fijn en roer erdoor.
    3. Klop de eieren los met peper en zout en de Solo Delifine.
    4. Smelt 1 eetlepel Solo in een pan.
    5. Giet er de helft van de eieren bij en laat ze op een zacht vuur garen in een dunne omelet.
    6. Schik er de helft van de groenten op en rol het stevig op.
    7. Bak de andere helft van de eieren met de resterende Solo en schik daarop de rest van de groenten.
    8. Rol op en snij iedere rol in schijfjes.

    Tip: Dien op met een frisse groene sla.

    Geniet van Met groenten en ham gevulde omelet


    Rating: 3/5 (4 stemmen)
    7240 keer bekeken
    364 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (1)

  • Gonda

    Gepost door - 04/12/10 om 04u50

    I.p.v. ham kan men ook spekjes gebruiken. Of restjes ...

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>