Meloen- en mascarponetaart

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (6)
  1. Meloen- en mascarponetaart
    • Menugang: Nagerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Ingrediënten - voor
    10
    personen

    1. 250 g bloem
      Toevoegen
    2. 125 g Solo
      Toevoegen
    3. 50 g suiker
      Toevoegen
    4. 1 ei
      Toevoegen
    5. 2 blaadjes gelatine
      Toevoegen
    6. 80 g suiker
      Toevoegen
    7. 250 g mascarpone
      Toevoegen
    8. 800 g meloen
      Toevoegen
    9. 2 eieren
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Meng de bloem met de suiker, kneed er de Solo door en voeg dan het ei toe.
    2. Bekleed een vorm met het deeg.
    3. Prik de bodem in met een vork en bak hem 15 à 20 minuten in een op 200° C voorverwarmde oven.
    4. Laat de gelatine weken in een bodempje water.
    5. Meng ondertussen de mascarpone met de suiker.
    6. Klop de eieren luchtig op en voeg ze bij de kaas.
    7. Laat de gelatine smelten in de microgolfoven en roer ze eronder.
    8. Giet de bereiding in de taartvorm.
    9. Pel en ontpit de meloen, verdeel in bolletjes en schik deze op de taart.

    Geniet van Meloen- en mascarponetaart


    Rating: 4,5/5 (8 stemmen)
    11876 keer bekeken
    748 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    Kookgroep:

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (6)

  • Solo

    Gepost door - 23/08/11 om 13u46

    Dank je wel voor de vraag, limoncello. Beide kunnen, maar met zelfrijzende zal het resultaat iets luchtiger zijn.

  • limoncello

    Gepost door - 03/08/11 om 13u21

    ziet er lekker en fris uit maar moet je gewone bloem of zelfrijzende bloem gebruiken?

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>