Meloen- en mascarponetaart

Gepost door

Rating: 4,5/5 (5 stemmen)
6535 keer bekeken

Nagerecht, Vegetarisch, Patisserie, Italiaans

Bereidingstijd: 45 min

Moeilijkheid

Prijs

4 reacties

522 keer bewaard

Voeg toe aan je receptenschriftje Print recept Verstuur naar een vriend(in)

Deel dit recept met je vrienden

Ingrediënten - voor 10 personen

250 g bloem

125 g Solo

50 g suiker

1 ei

2 blaadjes gelatine

80 g suiker

250 g mascarpone

800 g meloen

2 eieren

Bereidingswijze

Meng de bloem met de suiker, kneed er de Solo door en voeg dan het ei toe.

Bekleed een vorm met het deeg.

Prik de bodem in met een vork en bak hem 15 à 20 minuten in een op 200° C voorverwarmde oven.

Laat de gelatine weken in een bodempje water.

Meng ondertussen de mascarpone met de suiker.

Klop de eieren luchtig op en voeg ze bij de kaas.

Laat de gelatine smelten in de microgolfoven en roer ze eronder.

Giet de bereiding in de taartvorm.

Pel en ontpit de meloen, verdeel in bolletjes en schik deze op de taart.

Geniet van Meloen- en mascarponetaart

Je kookt met evenveel smaak, maar met 30% minder kilocalorieën.
Solo Light, de lekkerste light! Je moet het proeven om te geloven!

Voeg een reactie toe

Reacties (4)

Gepost door Solo
22/07/10 om 13u30

Deze taart moet inderdaad niet meer in de oven nadat je de vulling hebt toegevoegd. Smakelijk !

Gepost door jana 1
03/07/10 om 15u58

aan luipaaard neen je mag ze niet meer in de oven zetten ,dit is een koude vulling.Je moet nadat je de vulling in de koude vorm hebt gedaan de taart een uurtje in de koelkast zetten en ik doe de meloen er maar op juist voor het opdienen.

Gepost door luipaard
03/07/10 om 14u45

ik ga ze es proberen maar maar op het einde moet je de meloen over taart verdelen moet ze dan niet meer inde oven of zo

Gepost door jana 1
17/06/10 om 19u37

heel erg lekker echt een taartje voor de zomer

pagina van 1

Meloen- en mascarponetaart

Ingrediënten - voor 10 personen

Bereidingswijze

Reacties (4)

Wat wil je eten vandaag?

Gelijkaardige recepten

Solo-suggesties

Ledensuggesties