Makarons met mokka

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (1)
  1. Makarons met mokka
    • Menugang:
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 120 g poedersuiker
    2. 1/2 dl slagroom
    3. 1 koffielepel poedersuiker
    4. 1 eiwit
    5. 50 g mascarpone

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 150°C.
    2. Meng het amandelpoeder met de suiker.
    3. Klop het eiwit op in een kom en spatel er voorzichtig het amandel- en suikermengsel onder.
    4. Spuit het mengsel op een beboterde bakplaat in rondjes van 3 cm.
    5. Bak de koekjes gedurende 15 à 20 min.
    6. Klop de room op met de suiker. Meng het daarna met de mascarpone.
    7. Breng op smaak met enkele druppels koffie-extract.
    8. Spuit met een kleine, effen spuitmond kleine bolletjes vulling op de helft van de koekjes en dek ze af met de andere helft.
    9. Bestrooi ze met poedersuiker.
    10. Leg de makarons op een schotel en serveer binnen de 3 uur.

    Geniet van Makarons met mokka


    Rating: 3/5 (2 stemmen)
    5510 keer bekeken
    121 keer bewaard

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (1)

  • zeelke

    Gepost door - 12/03/09 om 14u42

    Het ziet er heel lakker uit ga dat in het weekend proberen, heb juist het recept afgeprint voor naar de winkel te gaan. Groetjes