Lekker kerstmenu - Hapje: Asperges op zijn Vlaams met gepocheerd kwartelei

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Lekker kerstmenu - Hapje: Asperges op zijn Vlaams met gepocheerd kwartelei
    • Menugang: Voorgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Bereidingswijze

    1. Zet het water met de azijn op het vuur en breng dit aan de kook met wat zout. Bereid de asperges zoals vermeld op de verpakking. Snij het brood in blokjes en bak ze in Solo. Breek de kwarteleieren en doe ze per 2 in een potje. Haal het water van het vuur en giet 2 potjes met elk 2 eieren uit in het water. Hou de eieren tijdens het pocheren met een vork en lepel bij elkaar en zorg dat het ei niet "breekt". Haal de eieren na 2 minuten uit het water en laat ze uitlekken op keukenpapier. Herhaal dit voor de 2 andere potjes. Verdeel de asperges over 4 borden. Leg de eieren en het gebakken brood op de asperges. Garneer met een takje peterselie.

    Geniet van Lekker kerstmenu - Hapje: Asperges op zijn Vlaams met gepocheerd kwartelei


    Rating: 2,5/5 (6 stemmen)
    15758 keer bekeken
    100 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.