Lekker feestmenu - Hoofdgerecht: Gewokte runderreepjes met chili en bonentrio, basilicum en bonenkruid

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Lekker feestmenu - Hoofdgerecht: Gewokte runderreepjes met chili en bonentrio, basilicum en bonenkruid

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 3 eetlepels Solo Vloeibaar
      Toevoegen
    2. 1 Iglo Stoomzakje "Trio van bonen" (300 g)
      Toevoegen
    3. 1 mespunt chilipoeder (of harissa)
      Toevoegen
    4. Zout
      Toevoegen
    5. 800 g runder-entrecote (vet en vliezen verwijderd)
      Toevoegen
    6. 1 eetlepel(s) sojasaus
      Toevoegen
    7. 250 g rijst
      Toevoegen
    8. peper
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snij het vlees in stukjes van 1 centimeter. Leg het stoomzakje in de microgolfoven en bereid het volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bereid ook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de Solo in een wokpan. Schroei het vlees hierin op een hoog vuur dicht. Kruid met peper en zout. Voeg de inhoud van het stoomzakje toe. Vermeng dit met de sojasaus en het chilipoeder (of de harrissa). Laat dit enkele minuten sudderen en roer de inhoud van de pan voldoende om. Serveer met rijst. Tip van de chef: Je kan de rijst een subtiele smaak geven door ze op het einde te vermengen met wat verse fijngehakte groene kruiden of met diepvrieskruiden van Iglo.

    Geniet van Lekker feestmenu - Hoofdgerecht: Gewokte runderreepjes met chili en bonentrio, basilicum en bonenkruid


    Rating: 5/5 (3 stemmen)
    5031 keer bekeken
    38 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag