Lekker 5-gangen kerstmenu - Nagerecht: Filogebakje met mango en mangosorbet

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Lekker 5-gangen kerstmenu - Nagerecht: Filogebakje met mango en mangosorbet

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 2 dl frambozensaus
      Toevoegen
    2. 2 eetlepels tafelsuiker
      Toevoegen
    3. sorbet mango
      Toevoegen
    4. 2 mango's (rijpe)
      Toevoegen
    5. 1 bladerdeeg (pakje)
      Toevoegen
    6. 1 ei
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Schil de mango's en snij er langs 4 kanten een zo dik mogelijk stuk af. Snij dit stuk in schijfjes van ongeveer 2 millimeter. Leg het bladerdeeg op een met bloem bestoven werkvlak en snij er 4 gelijke cirkels uit. Leg de cirkels omgekeerd op een ovenplaat en strijk ze in met een losgeklopt ei. Verdeel de mangostukjes over het bladerdeeg en strooi er de suiker over. Bak dit een 20-tal minuten in een oven van 200°. Serveer het filogebakje warm met een lepel frambozensaus en een bolletje mangosorbet.

    Geniet van Lekker 5-gangen kerstmenu - Nagerecht: Filogebakje met mango en mangosorbet


    Rating: 3/5 (3 stemmen)
    11984 keer bekeken
    122 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag