Lauwe zomersla

Een originele salade serveren bij je barbecue? Maak eens een lauwe zomersla met pasta, abrikozen en ananas. Snel klaar en overhéérlijk op warme dagen.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

10 min
Kooktijd
12 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

0.5 ijsbergsla
5 verse abrikozen
zout
3 eetlepels Solo
150 g pasta
2 eetlepels balsamicokazijn
verse tuinkruiden
2 tomaten
peper
1 blik ananas in blokjes

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snipper de sla grof.
Ontpit de abrikozen en snijd ze in stukken.
Laat de ananas uitlekken.
Pel en ontpit de tomaten en snij ze in stukken.
Kook de pasta beetgaar in gezouten water.
Giet af en roer er de Solo en de azijn door.
Breng op smaak met peper.
Laat nog een beetje afkoelen en roer er dan de abrikozen, de tomaten en de ananas door.
Werk af met peper en verse tuinkruiden en dien op.

Deze zomersla smaakt ook koud superlekker. Prep hem een dag vooraf en houd goed koel.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Lauwe zomersla