Lasagne van gegrilde groenten

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Lasagne van gegrilde groenten

    Bereidingswijze

    1. Snijd de aubergine, de courgette en de venkel in plakjes en gril ze zonder vetstof.
    2. Snipper het uitje fijn en stoof het aan in Solo Vloeibaar, voeg de tomatenpuree toe en laat dit zachtjes meestoven. Voeg nu de tomatenblokjes, het teentje knoflook, tijm en laurier toe en laat het zachtjes sudderen. Meng het aardappelzetmeel met het tomatensap en meng dit bij de saus, laat nog een minuutje doorkoken en breng het geheel op smaak met peper en zout. Verwijder de look en de kruiden.
    3. Kruid de groenten en besprenkel ze met wat olijfolie. Schik de groenten in 4 vormpjes, in verschillende laagjes met telkens een lepel van de tomatensaus.
    4. Dien deze lasagne warm of lauw op met tomatensaus er rond.

      Geniet van Lasagne van gegrilde groenten


      Rating: 3,5/5 (4 stemmen)
      8342 keer bekeken
      251 keer bewaard

      Dit recept bewaren

      In één oogopslag