Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 8 lamskoteletjes
      Toevoegen
    2. 2 zakjes Knorr kant-en-klare currysaus
      Toevoegen
    3. Solo Vloeibaar
      Toevoegen
    4. takjes koriander
      Toevoegen
    5. zout
      Toevoegen
    6. 2 potjes natuur yoghurt
      Toevoegen
    7. 300 g basmati rijst
      Toevoegen
    8. 2 komkommers
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    2. Bak ondertussen de lamskoteletjes in de Solo Vloeibaar en warm de Knorr currysaus op.
    3. Schil de komkommers en halveer deze.
    4. Lepel er de pitjes uit en snij in piepkleine blokjes.
    5. Meng de gesneden komkommer met 8 eetlepels yoghurt, 4 eetlepels fijngehakte koriander en breng het geheel op smaak met zout.
    6. Druk de rijst aan in ronde kommen en stort op de borden.
    7. Lepel er de saus naast.
    8. Schep de komkommer-yoghurtdressing in 4 kleine kommetjes en plaats ze op de borden.
    9. Garneer met koriander.

    Geniet van Lamskoteletjes met basmatirijst, curry en komkommer-yoghurtdressing


    Rating: 4,5/5 (5 stemmen)
    7879 keer bekeken
    139 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.