Lamsgehaktschotel

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (5)
  1. Lamsgehaktschotel

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 500 g lamsgehakt
    2. 1 koffielepel Provençaalse kruiden
    3. 8 sneetjes brood
    4. 1 teentje look
    5. 1 ei
    6. 2 lenteuitjes
    7. 200 g mozzarella
    8. 2 eetlepels Bertolli extra vergine

    Bereidingswijze

    1. Verwarm een oven voor op 180 °C.
    2. Snij het ontkorste brood in blokjes en bak ze krokant in Solo.
    3. Roerbak het gehakt in Solo, meng met geperste look, de Provençaalse kruiden, het ei en de gehakte lente-uitjes. Kruid met peper en zout.
    4. Strijk een ovenschotel in met Solo en strooi er de broodblokjes in.
    5. Verdeel daarover het gehakt.
    6. Bedek met een laag dunne courgetteplakjes, uiringetjes en tomatenplakjes.
    7. Bestrooi met tijm, peper en zout. Besprenkel met olijfolie.
    8. Strooi de mozzarella bovenop en zet 15 tot 20 minuten in de oven.

    Geniet van Lamsgehaktschotel


    Rating: 4/5 (2 stemmen)
    7473 keer bekeken
    488 keer bewaard

    In één oogopslag

Reacties (5)

  • Solo

    Gepost door - 22/11/10 om 20u29

    Goed idee!

  • camilatje

    Gepost door - 09/11/10 om 20u04

    bedankt Tine voor de tip,ga dat in het vervolg ook doen