Kruidig gewokte kipreepjes

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Kruidig gewokte kipreepjes

    Ingrediënten - voor
    2
    personen

    1. 100 g gehakt
      Toevoegen
    2. paneermeel
      Toevoegen
    3. 1/2 flesje pils
      Toevoegen
    4. 1 eetlepel rietsuiker
      Toevoegen
    5. wokkruiden
      Toevoegen
    6. 1/2 blokje Knorr Finesse kipbouillon
      Toevoegen
    7. 1 klontje Solo
      Toevoegen
    8. 1/2 flesje Solo Delifine
      Toevoegen
    9. zout en peper
      Toevoegen
    10. maïzena express
      Toevoegen
    11. 1 eierdooier
      Toevoegen
    12. 1 snuifje komijn
      Toevoegen
    13. 250 g champignons
      Toevoegen
    14. 300 g kipfilet
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Meng he gehakt met een eidooier, gemalen komijnen paneermeel, maak er balletjes van.
    2. Snij de kip in smalle, korte reepjes, marineer in 1/2 flesje pils met rietsuiker en wokkruiden.
    3. Giet in de wok een 2.5 dl water en het half blokje kipbouillon en breng aan de kook.
    4. Laar hierin de balletjes een 5-tal minuten garen.
    5. Laat uitlekken en bewaar de bouillon.
    6. Wrijf de wokpan droog.
    7. Snij de champignons in stukjes.
    8. Zet de wok met een flinke klont Solo op een hoog vuur.
    9. Bak de uitgelekte kippenreepjes, voeg de champignons en daarna de gehaktballetjes toe.
    10. Voeg 1/2 flesje room Solo Delifine toe en de bewaarde bouillon.
    11. Bind met maïzena express (kruid eventueel bij met peper en zout).
    12. Dien op met rijst, puree of in een bladerdeegpasteitje.

    Geniet van Kruidig gewokte kipreepjes


    Rating: 2,5/5 (8 stemmen)
    21270 keer bekeken
    573 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag