Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Koude inktvissalade
Koude inktvissalade
Geef score
- 15 min
![]()
Voorbereiding
- 45 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 1 kg pijlinktvisjes
- 2 eetlepels Solo Vloeibaar
- 3 eetlepels wijnazijn
- grof zout
- 1 eetlepel gehakte platte peterselie
- 6 teentjes look
- 2 uien
- peper
- 2 paprika’s (1 rode,1 gele)
Bereidingswijze
- Spoel de inktvisjes grondig schoon en snij ze in beetklare stukken.
- Pel en pers de look in de Solo.
- Snij de uien en de paprika’s in stukken en stoof ze in de Solo.
- Voeg er de pijlinktvisjes aan toe en laat 3 minuten meegaren.
- Giet in een ruime slakom, voeg er de wijnazijn bij en breng op smaak met peper en grof zout.
- Laat afkoelen en werk af met de gehakte peterselie.
