Klassieke waldorfsalade

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Klassieke waldorfsalade
    • Menugang: Bijgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 3 bio-appeltjes kies liefst van een lichtzure tot zure soort
      Toevoegen
    2. 1 el citroensap
      Toevoegen
    3. 4 selderstengels van witte voetselder
      Toevoegen
    4. 4 à 5 el mayonaise
      Toevoegen
    5. een handvol walnoten
      Toevoegen
    6. een klein trosje druiven (optioneel)
      Toevoegen
    7. 1 mooie kropsla
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Boen de appeltjes schoon en snijd ze in blokjes, besprenkel de appelblokjes met het citroensap.
    2. Schil de selderstengels met behulp van een dunschiller en snijd de selder in blokjes.
    3. Rooster de walnoten even in een warme oven of in een pan en laat ze afkoelen.
    4. Was de kropsla.Haal voorzichtig de bladeren van de stronk en spoel ze in een ruime hoeveelheid koud water.
    5. Neem slabladeren voorzichtig uit het water en schud ze droog. Gebruik hiervoor liefst geen slacentrifuge, zo vermijd je dat de blaadjes kneuzen.
    6. Schik op elk bord enkele blaadjes kropsla om een ‘kuip’ te vormen.
    7. Meng de appeltjes, selder en walnoten met de mayonaise en kruid eventueel bij met wat peper van de molen en zeezout. Verdeel dit over de sla en dien op.

    Geniet van Klassieke waldorfsalade


    Rating: 2,5/5 (6 stemmen)
    7285 keer bekeken
    236 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (3)

  • Solo

    Gepost door - 09/12/11 om 09u44

    Dank je wel voor de reactie. En inderdaad dat is het originele recept voor deze klassieker!

  • spanje1965

    Gepost door - 27/11/11 om 00u16

    hallo, raar combinatie fruit met mayonaise. Zal wel niet slecht zijn denk ik. Wat denkt jullie. Groetjes

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>