Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

kippenplakjes met noedels, Chinese champignons en shii-take

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd15 min
  • Voorbereiding15 min
  • Porties4 porties
gemiddeld
hoofdgerecht
Chinees
gevogelte
recipe image kippenplakjes met noedels, Chinese champignons en shii-take
  • 2 eetlepels mirin (Japanse azijn) of sherry
  • 1 verse Spaanse peper (zonder zaadjes en gehakt)
  • 2 eetlepels solo
  • 500 g kipfilets in reepjes gesneden
  • 1 eetlepel soja saus
  • 1 teentje look
  • peper
  • 30 g gedroogde Chinese champignons
  • 6 shii-take paddestoelen (in partjes gesneden)
  • 6 Parijse champignons (in partjes gesneden)
  • 6 jonge fijn versnipperde uitjes
  • zout
  • 1.5 gember (cm
  1. Meng de sojasaus, de mirin, de Spaanse peper, de gember en de look in een slakom en zet koel weg.
  2. Laat de Chinese champignons weken volgens de instructies op de verpakking. Laat uitlekken en zet opzij.
  3. Schik de kippenreepjes op een schotel en giet er de marinade over. Laat 10 minuten rusten.
  4. Laat de kip uitlekken voor ze te bakken. Zet de marinade opzij.
  5. Warm de Solo op in een wok.
  6. Wok de kippenreepjes beetje bij beetje, telkens gedurende een minuut.
  7. Voeg de Chinese champignons, de shii-take en de Parijse champignons toe.
  8. Wok ze een tweetal minuten.
  9. Giet er de marinade over en meng goed. Laat nog 2 minuten roerbakken.
  10. Voeg zout en peper toe.
  11. Strooi er de snippers van groene uien over en meng goed.
  12. Dien op met basmatirijst of rijstnoedels.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account