Recept 45**** (17 stemmen)

Kikkerbilletjes in lookboter

Dit is een recept van

tijd
20 min

Bereidingswijze

  1. Laat de echte boter zacht worden en meng deze met de gehakte sjalotten, de peterselie, het citroensap, de geperste knoflook en peper en zout. Breng op smaak met de cognac.
  2. Droog de kikkerbilletjes goed af en kruid ze met peper en zout. Haal ze door de bloem en schud er de overtollige bloem terug af. Bak deze krokant in een pan met ruim bakboter. Giet na het bakken de overtollige boter af.
  3. Schik de kikkerbilltjes op een bordje en laat in de braadpan de knoflookboter even schuimen en giet dit over de kikkerbilletjes. Serveren met brood.

Ingrediëntenvoor 8 personen


Geef je reactieAndere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Cornet op 21 maart 2015 om 09u57

één woord SUPER .

Laad meer reacties

Deze recepten vind jij vast ook lekker...