FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Sluiten

Kalkoenstoofpotje met paprika en broccoli

  1. Recept
  2. Reacties (2)
  1. Kalkoenstoofpotje met paprika en broccoli

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 1 kg kalkoenstoofvlees
    2. 2 gele of oranje paprika's (in reepjes gesneden)
    3. 1 broccoli (in roosjes verdeeld)
    4. 1 sjalot (fijngesnipperd)
    5. 5 dl kippenbouillon
    6. 2 eetl. olijfolie
    7. 70 g tomatenconcentraat
    8. 165 ml kokosmelk
    9. 1 koffiel. paprikapoeder
    10. 1 koffiel. kerriepoeder
    11. 1 mespunt cayennepeper
    12. instantsausbinder

    Bereidingswijze

    1. Verhit de olijfolie in een kookpot en kleur het vlees langs alle kanten.
    2. Voeg de fijngesnipperde sjalot toe en laat enkele minuten meestoven met het vlees.
    3. Giet de bouillon in de kookpot en voeg het tomatenconcentraat toe.
    4. Schep het stoofpotje om en laat 25 min. sudderen op een zacht vuurtje.
    5. Doe de reepjes paprika en roosjes broccoli bij en laat nog 10 min. verder sudderen.
    6. Breng de bereiding op smaak met alle kruiden en giet er de kokosmalk bij. Meng goed en laat nog enkele minueten sudderen.
    7. Nu de saus binden met een beetje instantsausbinder.
    8. Serveer met rijst.

    Gepost door


    Rating: 3/5 (3 stemmen)
    12678 keer bekeken
    14 keer bewaard

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • sonja dj

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje

Reacties (2)

  • solomien

    Gepost door - 14/10/12 om 20u06

    Dit recept ga ik bewaren om eens klaar te maken

  • tanjajanssens

    Gepost door - 17/01/12 om 13u57

    is proberen!!