Kabeljauw op de wijze van Phen Souralaysak

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Kabeljauw op de wijze van Phen Souralaysak

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 2 limoenen
      Toevoegen
    2. 4 eetlepels Solo
      Toevoegen
    3. 2 eetlepels witte azijn
      Toevoegen
    4. 1 eetlepel kristalsuiker
      Toevoegen
    5. 1 boeketje verse koriander
      Toevoegen
    6. 700 g kabeljauw moten
      Toevoegen
    7. 1 stukje gember
      Toevoegen
    8. 2 teentjes fijngehakte look
      Toevoegen
    9. 2 eetlepels sojasaus
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Bestrooi de visfilets met dungesneden reepjes gemberwortel en versgeperst limoensap.
    2. Laat het geheel 15 tot 20 minuten koken in de snelkookpan.
    3. Sausbereiding (5 minuten voor de vis gaar is): Giet 4 eetlepels Solo in de wok. Voeg de knoflook toe zodra de Solo warm is en laat ze lichtjes goudbruin bakken.
    4. Voeg 2 eetlepels witte azijn, 2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel kristalsuiker toe.
    5. Meng het geheel goed en laat even sudderen.
    6. Giet de kabeljauwfilets af, schik ze op de borden en overgiet met de saus.
    7. Bestrooi met grofgesneden verse koriander en versier met schijfjes limoen. Dien op met rijst.

    Geniet van Kabeljauw op de wijze van Phen Souralaysak


    Rating: 3/5 (1 stem)
    4790 keer bekeken
    125 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag