FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Sluiten

Indonesische salade met spinazie en taugé

  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Indonesische salade met spinazie en taugé

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 150 g prinsessenbonen
    2. koriander
    3. 1 koffielepel piment poeder
    4. 2 eetlepels geraspte gember
    5. 2 eetlepels Solo
    6. 2 eetlepels rijstazijn
    7. 100 ml water
    8. 1 snuifje suiker
    9. 1 snuifje zout
    10. 2 eetlepels geraspte kokosnoot
    11. 100 g taugé
    12. 250 g spinazie (jonge spinazie)
    13. 100 g babymaïs
    14. 1 paprika (gele of rode paprika)
    15. 1 ui
    16. 1 ei hard gekookt
    17. 1 teentje look

    Bereidingswijze

    1. Was alle groenten.
    2. Snij de prinsessenbonen in stukjes van 5 centimeter.
    3. Kook ze zo'n 5 minuten maar houd ze knapperig.
    4. Hak de maïs in stukken en de paprika en de ui in dunne repen.
    5. Meng alle groentes in een kom.
    6. Snij het ei en leg het erbovenop.
    7. Verhit de Solo in een pannetje.
    8. Voeg de specerijen toe en roer gedurende 2 minuten om.
    9. Doe de azijn, het water, de suiker en het zout erbij.
    10. Laat afkoelen en schenk over de salade. Garneer met wat plukjes koriander.

    Gepost door


    Rating: 2,5/5 (4 stemmen)
    20002 keer bekeken
    348 keer bewaard

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • lekkerkoken

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje