Indonesische salade met spinazie en taugé

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Indonesische salade met spinazie en taugé
    • Menugang: Voorgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 150 g prinsessenbonen
      Toevoegen
    2. koriander
      Toevoegen
    3. 1 koffielepel piment poeder
      Toevoegen
    4. 2 eetlepels geraspte gember
      Toevoegen
    5. 2 eetlepels Solo
      Toevoegen
    6. 2 eetlepels rijstazijn
      Toevoegen
    7. 100 ml water
      Toevoegen
    8. 1 snuifje suiker
      Toevoegen
    9. 1 snuifje zout
      Toevoegen
    10. 2 eetlepels geraspte kokosnoot
      Toevoegen
    11. 100 g taugé
      Toevoegen
    12. 250 g spinazie (jonge spinazie)
      Toevoegen
    13. 100 g babymaïs
      Toevoegen
    14. 1 paprika (gele of rode paprika)
      Toevoegen
    15. 1 ui
      Toevoegen
    16. 1 ei hard gekookt
      Toevoegen
    17. 1 teentje look
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Was alle groenten.
    2. Snij de prinsessenbonen in stukjes van 5 centimeter.
    3. Kook ze zo'n 5 minuten maar houd ze knapperig.
    4. Hak de maïs in stukken en de paprika en de ui in dunne repen.
    5. Meng alle groentes in een kom.
    6. Snij het ei en leg het erbovenop.
    7. Verhit de Solo in een pannetje.
    8. Voeg de specerijen toe en roer gedurende 2 minuten om.
    9. Doe de azijn, het water, de suiker en het zout erbij.
    10. Laat afkoelen en schenk over de salade. Garneer met wat plukjes koriander.

    Geniet van Indonesische salade met spinazie en taugé


    Rating: 3,5/5 (3 stemmen)
    5904 keer bekeken
    203 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.