Honingsaffraancakejes met hazelnoten

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Honingsaffraancakejes met hazelnoten
    • Menugang: Nagerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. paar draadjes saffraan
      Toevoegen
    2. 50 g gehakte hazelnoten
      Toevoegen
    3. 100 g zachte Solo
      Toevoegen
    4. 100 g suiker
      Toevoegen
    5. 2 eetlepels honing
      Toevoegen
    6. 2 eieren
      Toevoegen
    7. 75 g bloem
      Toevoegen
    8. zout
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven op 160 °C.
    2. Week de saffraan in 2 eetlepels warm water.
    3. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan bruin.
    4. Roer de Solo met de suiker in een paar minuten tot een romige massa.
    5. Doe de hazelnoten, de honing en de saffraan met het weekwater erbij.
    6. Roer er een ei doorheen.
    7. Voeg het andere ei toe als het eerste volledig is opgenomen.
    8. Klop nog drie minuten tot een luchtige massa.
    9. Zeef de bloem boven de beslagkom en voeg ook een snuifje zout toe. Spatel dit alles snel tot een glad deeg.
    10. Bekleed de cakevormpjes met bakpapier en vet nog lichtjes in.
    11. Bak ze een half uur op 160 °C. Prik een satépen in een cakeje. Komt die er droog uit, dan is de cake gaar.

    Geniet van Honingsaffraancakejes met hazelnoten


    Rating: 5/5 (1 stem)
    3009 keer bekeken
    102 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.