FR

Bewaar al je favoriete recepten in My Open Kitchen

  • Registreer
  • Login
  • Connect with Facebook

My Open Kitchen

Je favoriete recepten snel terugvinden?

Bewaar ze in jouw persoonlijke schriftje!

Sluiten

Hartverwarmende ovenschotel Moussaka met ricotta en oregano

  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Hartverwarmende ovenschotel Moussaka met ricotta en oregano

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 1 kblokje Knorr bouillon FInesse Tuinkruiden
    2. 2,5 dl melk
    3. 6 eetlepels Maïzena Express voor Witte Sauzen
    4. 250 g lamsgehakt
    5. 100 g ricotta
    6. 4 eetlepels Solo Vloeibaar
    7. Zout
    8. 4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
    9. 2 kleine uien
    10. 1 grote aubergine
    11. 2 tomaten
    12. 1 teentje knoflook
    13. 1 eierdooier
    14. 1 citroen
    15. peper
    16. 1 theelepel oreganopoeder

    Bereidingswijze

    1. Snij de uien fijn en de aubergine in blokjes.
    2. Besprenkel daarna de aubergine onmiddellijk met citroensap.
    3. Bak de aubergine kort in wat Solo en kruid met peper en zout.
    4. Bak het vlees met de rest van de Solo, kruid met oregano ,voeg de gepelde en ontpitte tomaten toe en laat een tiental minuutjes sudderen.
    5. Kook intussen de melk en bind met de Maïzena Express voor Witte Sauzen en voeg peper, zout en eidooier toe.
    6. Klop er de ricotta onder.
    7. Meng de aubergine met het gehakt en voeg 1 geperst teentje knoflook en het blokje Knorr toe.
    8. Doe het vlees in een ovenschotel, overgiet het met de saus en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas.
    9. Plaats de ovenschotel in de oven en laat gedurende 45 minuten gaar worden op 180°.

    Gepost door


    Rating: 4,5/5 (8 stemmen)
    38463 keer bekeken
    564 keer bewaard

    Meer inspiratie

    Fans

    • MakeMo
    • hartemberg
    • Theoke

    Receptschriftje

    Log in om dit recept te bewaren in je schriftje

Reacties (3)

  • Solo

    Gepost door - 24/05/11 om 12u24

    Dank je wel voor de opmerking. We hebben het aangepast. Succes ermee!

  • LuckyLuk

    Gepost door - 17/03/11 om 18u37

    Oregano niet vergeten, want die zit niet bij de ingrediënten, en ook niet in het recept...

Get Adobe Flash player