Hartverwarmende ovenschotel Moussaka met ricotta en oregano

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Hartverwarmende ovenschotel Moussaka met ricotta en oregano

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 1 kblokje Knorr bouillon FInesse Tuinkruiden
      Toevoegen
    2. 2,5 dl melk
      Toevoegen
    3. 6 eetlepels Maïzena Express voor Witte Sauzen
      Toevoegen
    4. 250 g lamsgehakt
      Toevoegen
    5. 100 g ricotta
      Toevoegen
    6. 4 eetlepels Solo Vloeibaar
      Toevoegen
    7. Zout
      Toevoegen
    8. 4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
      Toevoegen
    9. 2 kleine uien
      Toevoegen
    10. 1 grote aubergine
      Toevoegen
    11. 2 tomaten
      Toevoegen
    12. 1 teentje knoflook
      Toevoegen
    13. 1 eierdooier
      Toevoegen
    14. 1 citroen
      Toevoegen
    15. peper
      Toevoegen
    16. 1 theelepel oreganopoeder
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snij de uien fijn en de aubergine in blokjes.
    2. Besprenkel daarna de aubergine onmiddellijk met citroensap.
    3. Bak de aubergine kort in wat Solo en kruid met peper en zout.
    4. Bak het vlees met de rest van de Solo, kruid met oregano ,voeg de gepelde en ontpitte tomaten toe en laat een tiental minuutjes sudderen.
    5. Kook intussen de melk en bind met de Maïzena Express voor Witte Sauzen en voeg peper, zout en eidooier toe.
    6. Klop er de ricotta onder.
    7. Meng de aubergine met het gehakt en voeg 1 geperst teentje knoflook en het blokje Knorr toe.
    8. Doe het vlees in een ovenschotel, overgiet het met de saus en bestrooi met de geraspte Parmezaanse kaas.
    9. Plaats de ovenschotel in de oven en laat gedurende 45 minuten gaar worden op 180°.

    Geniet van Hartverwarmende ovenschotel Moussaka met ricotta en oregano


    Rating: 5/5 (5 stemmen)
    13008 keer bekeken
    461 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (3)

  • Solo

    Gepost door - 24/05/11 om 12u24

    Dank je wel voor de opmerking. We hebben het aangepast. Succes ermee!

  • LuckyLuk

    Gepost door - 17/03/11 om 18u37

    Oregano niet vergeten, want die zit niet bij de ingrediënten, en ook niet in het recept...

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>