Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Griesmeeldessert met frambozen
Griesmeeldessert met frambozen
Geef score
- 1 uur 20 min
![]()
Kooktijd - 6 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 750 ml melk
- 170 g kristalsuiker
- 3 el cacaopoeder
- 125 g Solo
- 290 g griesmeel
- 50 g geschaafde amandelen
- 1 bakje verse frambozen
- frambozenconfituur
Bereidingswijze
- Meng het griesmeel in een kommetje met één glas van de melk.
- Breng de rest van de melk zachtjes aan de kook in een pan, samen met de Solo, het cacaopoeder en de suiker. Wanneer de melk haar kookpunt heeft bereikt, voeg dat het griesmeelmengsel toe en laat alles al roerend indikken op zacht vuur (dit kan 3 tot 5 minuten duren).
- Haal de kookpot van het vuur en voeg al roerend de geschaafde amandelen toe.
- Giet het mengsel in een kleine, rechthoekige ovenschaal en strijk het oppervlak glad. Laat even afkoelen en zet het daarna een uur in de koelkast om volledig op te stijven.
- Snijd het dessert met een scherp mes in plakjes van ongeveer 1cm dik en serveer ze met een lepel frambozenconfituur en een paar verse frambozen.
