Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
voorgerecht

Gezondheidssoep

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd10 min
  • Voorbereiding
     
     
    15 min
  • Porties
     
    4 porties
goedkoop
voorgerecht
soep
lente
recipe image Gezondheidssoep
  • 150 g waterkers
  • 1 pakje bosuitjes
  • 1 laurierblaadje
  • 2 takjes tijm
  • 2 takjes peterselie
  • 50 g Solo
  • 1 ui fijngesneden
  • 1 teentje look
  • 1 blokje Knorr Finesse groentebouillon
  • 100 g gerookte zalm
  • 4 eetlepels opgeklopte room
  • nootmuskaat
  1. Was de waterkers en verwijder de blaadjes van de stelen.
  2. Snij de steeltjes grof en hou ze apart.
  3. Hak de blaadjes heel fijn.
  4. Was ook de bosuitjes en snij de uitjes en het groen afzonderlijk.
  5. Bind het laurierblaadje, de takjes tijm en peterselie samen tot een kruidentuiltje.
  6. Snij de zalm in fijne reepjes.
  7. Smelt de Solo Vloeibaar in een grote pot, voeg er ui, knoflook, het wit van de bosuitjes, de steeltjes waterkers en het kruidentuiltje aan toe.
  8. Roer goed, zet het deksel op de pot en laat op een laag vuurtje zo'n 5 minuten smelten.
  9. Roer een tot twee keer.
  10. Voeg er dan de bouillon ( het blokje en 0.5 l water)aan toe en breng al roerend aan de kook.
  11. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.
  12. Verwijder het kruidentuiltje.
  13. Meng er de fijngehakte blaadjes waterkers onder en het groen van de bosuitjes.
  14. Laat nog zo'n 45 seconden opwarmen.
  15. Verdeel de warme soep over borden, garneer met een lepel slagroom met daarop reepjes gerookte zalm.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account