Gewokte eendenfilet met mango

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (0)
  1. Gewokte eendenfilet met mango
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Gemiddelde kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 2 eendenfilets
      Toevoegen
    2. 250 g peultjes
      Toevoegen
    3. Solo Vloeibaar
      Toevoegen
    4. 2 niet te rijpe mango's
      Toevoegen
    5. 2,5 dl suikersiroop
      Toevoegen
    6. 3 eetlepels ketchup
      Toevoegen
    7. 2 gedroogde pili-pilipeultjes
      Toevoegen
    8. 2 groene paprika's
      Toevoegen
    9. 1 oranje paprika
      Toevoegen
    10. 2 knoflookteentjes
      Toevoegen
    11. 1 rijpe mango
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snijd de eendenfilets in schijfjes en de paprika's in blokjes. Verwijder de uiteinden van de peultjes. Snipper de knoflook fijn. Verhit de Solo Vloeibaar in de wok. Roerbak de paprika en doe er na 3 minuten de eendenfilet bij. Na nog eens 3 minuten mogen de peultjes en de knoflook in de wok. Blijf alles omroeren. Schil de mango's. Plet het vruchtvlees van het rijpste exemplaar. Snijd de tweede mango in stukjes en verdeel de derde in mooie partjes. Doe de geplette mango en de stukjes mango samen met de siroop, ketchup, pili-pili en zout in de wok. Roerbak nog even. Dien op in een schaal en versier met de mangopartjes.

    Geniet van Gewokte eendenfilet met mango


    Rating: 3/5 (4 stemmen)
    6641 keer bekeken
    273 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.