Gevulde paprika's met kaassaus

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (12)
  1. Gevulde paprika's met kaassaus

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 500 g gehakt
      Toevoegen
    2. Solo Vloeibaar
      Toevoegen
    3. 3 blokjes Knorr Finesse Vleesbouillon
      Toevoegen
    4. 2 eetlepels paneermeel
      Toevoegen
    5. 1 pak rösti (aardappelgebakjes)
      Toevoegen
    6. 250 g groene boontjes
      Toevoegen
    7. 4 augurkjes
      Toevoegen
    8. 1 eetlepel zilveruitjes
      Toevoegen
    9. 2 eetlepels dressing
      Toevoegen
    10. 1 zakje Knorr kaassaus
      Toevoegen
    11. 4 grote rode paprika's
      Toevoegen
    12. 1 ui
      Toevoegen
    13. peper
      Toevoegen
    14. muskaatnoot
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Snipper de ui en bak ze glazig in wat Solo Vloeibaar in de koekenpan.
    2. Doe het gehakt erbij.
    3. Verkruimel een bouillonblokje boven het gehakt en bak mee totdat het gehakt gaar is.
    4. Bereid de kaassaus zoals aangegeven op de verpakking.
    5. Meng vervolgens 2 eetlepels kaassaus door het gehakt.
    6. Snij de kapjes van de paprika's en verwijder voorzichtig de pitjes.
    7. Vul de paprika's op met gehakt en zet ze in een hoge, passendeovenschaal zodat ze niet kunnen omvallen.
    8. Breng 1 l water aan de kook en los er 2 bouillonblokjes in op.
    9. Giet de bouillon in de ovenschaal en schuif de schaal in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 à 20 minuten.
    10. Maak de boontjes schoon en kook ze in licht gezouten water.
    11. Spoel ze onder koudwater en meng met de dressing en fijngehakte zilveruitjes en augurkjes.
    12. Maak de rösti klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    13. Neem de paprika's uit de oven en serveer op de borden.
    14. Begiet de paprika's met de kaassaus en geef de rest van de saus apart.
    15. Serveer met rösti en de boontjessalade.

    Geniet van Gevulde paprika's met kaassaus


    Rating: 4/5 (10 stemmen)
    24594 keer bekeken
    962 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

Reacties (12)

  • Solo

    Gepost door - 06/03/12 om 15u10

    Dank je wel voor je tips flambereke!

  • flamberke

    Gepost door - 03/03/12 om 15u22

    als ik dit lees heb ik ook mijn twijfels...gehakt niet gaarbakken,paprika kan lang in de oven,dus mengeling eerst maken,vullen en dan in de oven....een courgette darentegen is zachter,daar kan men kiezen om het gehakt al voor te bakken,maar nooit gaar...dan verliest het zijn smaak...mijn mening he..

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>