Gevulde kruidenpannenkoek

Gepost door

Bewaar dit recept
Print dit recept
  1. Recept
  2. Reacties (10)
  1. Gevulde kruidenpannenkoek
    • Menugang: Hoofdgerecht
    • Bereidingstijd:
    • Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad
    • Prijs: Lage kostprijs

    Ingrediënten - voor
    4
    personen

    1. 4 eieren
      Toevoegen
    2. 500 ml halfvolle melk
      Toevoegen
    3. 250 g gezeefde bloem
      Toevoegen
    4. 1 takje dille
      Toevoegen
    5. 1 takje platte peterselie
      Toevoegen
    6. 1 takje dragon
      Toevoegen
    7. 2 tomaten
      Toevoegen
    8. 2 avocado’s
      Toevoegen
    9. Solo Vloeibaar
      Toevoegen
    10. 1 doosje kruidenkaas
      Toevoegen
    11. 5 sneden gerookte ham
      Toevoegen
    12. 1 doosje zure room
      Toevoegen
    13. 5 sneden gerookte zalm
      Toevoegen
    Bewaar alle in boodschappenlijstje

    Bereidingswijze

    1. Klop de eieren los in een kom en meng met de melk en de gezeefde bloem. Kruid met peper en zout en giet het geheel door een zeef, zodat je geen klonters hebt tijdens het bakken.
    2. Hak de kruiden fijn en voeg ze toe aan het pannenkoekenbeslag. Snij de tomaten in schijfjes, maar verwijder daarbij de zaadjes (anders zullen de pannenkoeken te nat worden). Schil en snij ook de avocado in stukjes.
    3. Verhit Solo in een koekenpan. Bak de pannenkoeken goudbruin. Laat ze afkoelen.
    4. Leg de afgekoelde pannenkoeken open. Besmeer er 5 met de kruidenkaas. Leg er dan een sneetje gedroogde ham op en enkele schijfjes tomaat. Rol de pannenkoeken nu op en rol ze in aluminiumfolie. Laat nog even in de koelkast rusten.
    5. Besmeer nu de andere 5 pannenkoeken met zure room, Leg er een sneetje gerookte zalm en ook enkele stukjes avocado op. Kruid eventueel bij met peper en zout. Rol ook deze pannenkoeken op, verpak ze in aluminiumfolie en laat ze nog even rusten in de koelkast.
    6. Serveer de kruidenpannenkoeken als lunch, in de brooddoos!

    Geniet van Gevulde kruidenpannenkoek


    Rating: 4,5/5 (2 stemmen)
    7705 keer bekeken
    712 keer bewaard

    Dit recept bewaren

    In één oogopslag

    Kookgroep:

    • Land van herkomst:
    • Regio:
    • Jaargang:
    / fles
    Bestel nu

    Omschrijving

    Serveertip


    Deze link verwijst naar een website extern aan Solo. Unilever is niet verantwoordelijk voor de inhoud en werking van deze site, inbegrepen voor eventuele prijswijzigingen van de producten die op die website verkocht worden of hun levering.

Reacties (10)

  • Solo

    Gepost door - 24/05/11 om 12u24

    Dank je wel voor de vraag. Beide kunnen perfect. Zelfrijzende bloem zorgt voor een iets luchtiger resultaat. Smakelijk!

  • Monique

    Gepost door - 09/05/11 om 22u24

    ikke, voor pannekken gebruik ik,ALTJD zelfrijzende bloem, dat komltnALTIJD goed hoor!! Doe maar gerust!!

Bekijk alle reacties >>
Voeg zelf een reactie toe >>