Gevulde boerenomelet

Gepost door

  1. Recept
  2. Reacties (3)
  1. Gevulde boerenomelet

    Bereidingswijze

    1. Stoof de worteltjes en erwtjes in de helft van de Solo aan .
    2. Bak de spekblokjes kort en stoof er eerst de ui en nadien de champignonschijfjes bij.
    3. Laat licht bruin bakken. Haal het mengsel uit de pan.
    4. Kluts de eieren met de Solo Delifine en breng ze op smaak met peper en zout.
    5. Bak met de rest van de Solo tot een omelet.
    6. Schuif de omelet op een schotel, verdeel er de spekjes en de groenten over en plooi dubbel zodat de vulling nog net zichtbaar is.

    Rating: 4,5/5 (5 stemmen)
    11415 keer bekeken
    289 keer bewaard

    In één oogopslag

Reacties (3)

  • Tineken

    Gepost door - 01/10/10 om 14u19

    Ik neem ipv erwtjes en worteltjes altijd tomaten en strooi er ook altijd nog wat gemalen emmental op.

  • Solo

    Gepost door - 07/07/09 om 14u51

    Beste Sylvia, dit is inderdaad geen visrecept, maar een vleesrecept. We hebben het aangepast. Bedankt voor je opmerkzame blik!